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Colore giallo paglierino brillante, profumo tipico di rosa, frutti esotici con una delicata nota speziata. Morbido e allo stesso tempo corposo, il Gewürztraminer si dispiega in bocca con la sua piena intensità aromatica, semplicemente delizioso.
Varietà di uva
100% Taminer aromatico
Azienda Vinicolta
Piera 1899, Alluvionale misto a ghiaia e sabbia, DOC Friuli, sistema di allevamento Guyot
Vinificazione
Le uve vengono pigiate delicatamente e il mosto beneficia di un'ulteriore aromatizzazione grazie a 24 ore di criomacerazione, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e il vino giovane matura a temperatura fresca per i successivi 6 mesi per sviluppare il suo sapore.
Temperatura di consumo
8-10° C
Consumo ideale
pronto da bere con potenziale di 4 anni
Racommandazione
ideale con carne, pesce, piatti orientali e formaggi saporiti
Gradazione alcolica
13%
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