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Glänzendes Strohgelb, typischer Duft nach Rose, exotischen Früchten dazu eine feine Würzigkeit. Weich und zugleich vollmundig entfaltet sich der Gewürztraminer mit seiner vollen Aromenintensität im Mund, einfach herrlich.
Traubensorten
100% Gewürztraminer
Weingut
Piera 1899, Alluvialböden mit Schotter- und Sandeinlagerungen, Friaul DOC Gebiet, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Die Trauben werden sanft gequetscht und durch die 24 stündige Cryomazeration profitiert der Most von zusätzlichem Aroma, anschliessend wird schonend gepresst. Im temperaturgesteuerten Edelstahltank findet die Gärungs statt und für die darauffolgenden 6 Monate reift der Jungwein zur Geschmacksbildiung bei kühler Temperatur.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4 Jahren
Empfehlung
ideal zu Fleisch und Fisch als auch zur orientalischen Gerichten und würzigem Käse
Alkoholgehalt
13%
Produkt-Karussell-Artikel
