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Strahlendes Strohgelb, floraler Duft nach Rose und Akazie, gefolgt von vielfältig fruchtigen Aromen. Primäre Frucht wie gelber Pfirsich, reifer Apfel und Zitronenzeste ergänzen das lebendige Mundgefühl mit einer unglaublichen Frische und knackigen Säure.
Traubensorten
100% Ribolla gialla
Weingut
Piera 1899, Mergelboden, Friuli Colli Orientali DOC Gebiet, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Das manuell geertnete Traubengut wird schonend gepresst und mit speziell selektionierten Hefen bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Durch die Lagerung auf der Feinhefe für mindestens 6 Monaten profitiert der Wein von mehr Fülle und aromatischer Komplexität.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4 Jahren
Empfehlung
Vielseitiger Essensbegleiter, der zu Fisch, vegetarischen Gerichten, Flans und würzigen Käsesorten passt
Alkoholgehalt
13%
