PIERA 1899

Die Trauben werden nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend mit speziellen Hefen im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren.

Zur zusätzlichen Aromen- und Extraktbildung reift der Jungwein für 6 Monate auf der Feinhefe. Strahlendes Strohgelb, weisse Blüten wie Rose, Akazie sowie fruchtige Noten nach Pfirsich und Apfel betören die Nase.

Am Gaumen ergänzt eine frische zitrige Note und spritzige Säure das angenehme, frisch Geschmacksbild.