Traubensorten
100% Pinot grigio

Weingut
Piera 1899, Alluvialgestein mit Schotter- und Sandeinlagerungen, delle Venezie DOC Gebiet, Cordon Erziehungssystem

Vinifikation
Die Trauben werden sanft gequetscht und schonend gepresst. Daraufhin wird in temperaturgesteuerten Edelstahltanks relativ kühl vergoren und anschliessend reift der Wein bis im Frühjahr auf der Feinhefe um mehr Fülle und Komplexität zu erhalten.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4 Jahren

Empfehlung
erstklassiger Apero und tolle Begleitung zu Vorspeisen, Fischgerichten oder weissem Fleisch

Alkoholgehalt
12.5%