Large selection of products and fast shipping! ◆ Kalkbreitestrasse 59, 8003 Zürich ◆ Öffnungszeit: Mi-Fr von 10.00 bis 18:30 / Sa von 10.00 bis 17.00
Zur Wunschliste Wunschzettel

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist momentan leer

Product image slideshow Items

  • Michaela Riedmüller Ried Spitzerberg Blaufränkisch Carnuntum DAC 2019 13.5% vol., 75cl – Michaela Riedmüller

Ried Spitzerberg Blaufränkisch Carnuntum DAC 2019 13.5% vol., 75cl – Michaela Riedmüller

CHF 44,00
Inkl. MwSt.

Dunkles Purpur, feiner Duft nach dunklen Waldbeeren, Mandarinenzeste und würzige Noten wie Lakritze. Saftiger Gaumenauftakt mit kräftiger Textur, feingliedrigen Tanninen sowie einer feinen Salzigkeit. Verspricht grosses Potential und klingt lange aus.

Auf Lager
Traubensorten
100% Blaufränkisch
 
Weingut
Michaela Riedmüller Sand- und Kalkböden, Ried Spitzerberg mit Subriede Holzweingarten, Guyot Erziehungssystem
 
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der Handlese im offenen Gärbottich auf der Maische spontan vergoren. Während dieser Zeit wird der Tresterhut regelmässig manuell untergestossen. Sobald die gewünschten Werte (Säure, Tannin und Frucht) erreicht sind wird schonend gepresst. Der sogenannte Seihmost (ausschliesslich Saft vom 1. Pressvorgang) lagert anschliessend für die kommenden 12-24 Monate im gebrauchten 500 Liter grossen Fass. Pro Jahrgang wird nur ein Fass vom Blaufränkisch Spitzerberg hergestellt, welches bei optimaler Reife unfiltriert abgefüllt wird.
 
Trinktemperatur
16-18° C.
 
Trinkreife
Trinkreif mit Potenzial von 3-4 Jahren.
 
Empfehlung
Wunderbarer Essenbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder Wild oder gereiftem Käse.
 
Alkoholgehalt
13.5%

Das könnte Ihnen auch gefallen

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »