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  • Canonico&Santoli Mefite Greco di Tufo DOCG 2021 13% vol., 75cl - Canonico & Santoli

Mefite Greco di Tufo DOCG 2021 13% vol., 75cl - Canonico & Santoli

CHF 18,00
Inkl. MwSt.

Helles Strohgelb, mineralische Nase mit Anklängen von Ginster, weissem Pfirsich und gelben Blumen. Wohliges Gaumengefühl mit einem mittelkräftigem Körper, blumig-fruchtigen Aromenpalette und einer angenehmen Astringenz im nachhallenden Abgang.

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Traubensorten
100% Greco di Tufo

Weingut
Canonico&Santoli, Lehm- und Kalkböden, Montefusca e Paolina Gebiet, Guyot Erziehungssystem

Vinifikation
Nach der manuellen Lese werden die Trauben bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Daraufhin reift der Wein für 4 Monate im Akazienfass auf der Hefe und weitere 2 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2-3 Jahren

Empfehlung
passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchen, Salumi und Hartkäse.

Alkoholgehalt
13%

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