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  • Canonico&Santoli Mefite Greco di Tufo DOCG 2021 13% vol., 75cl - Canonico & Santoli

Mefite Greco di Tufo DOCG 2021 13% vol., 75cl - Canonico & Santoli

CHF 18,00
IVA Incl.

Giallo paglierino chiaro, naso minerale con note di ginestra, pesca bianca e fiori gialli. Piacevole sensazione al palato con un corpo medio, una tavolozza floreale-fruttata e una piacevole astringenza sul finale persistente.

In magazzino

Varietà di uva
100% Greco di Tufo

Azienda Vinicolta
Canonico&Santoli, Terreni argillosi e calcarei, area di Montefusco e Paolina, sistema educativo Guyot

Vinificazione
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono fatte fermentare a temperatura fresca in vasche di acciaio inox. Il vino matura poi per 4 mesi in botti di acacia sui lieviti e per altri 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Temperatura di consumo
8-10° C

Consumo ideale
pronto da bere con potenziale di 2-3 anni

Racommandazione
si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare, salumi e formaggi a pasta dura.

Gradazione alcolica
13%

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