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Maria Camilla Umbria Bianco IGT 2021 14.5% vol., 75cl - Castello Monte Vibiano

CHF 29,00

Inkl. MwSt.

Mittleres Strohgelb, üppige exotische Fruchtpalette in der Nase. Geballter Gaumenauftakt mit tropischen Fruchtaromen nebst der eleganten Struktur und zitrischen Frische, die eine wunderbare Balance ergeben.

Auf Lager

Traubensorten
Grecchetto

Trebbiano

Sauvignon blanc

Viognier

Weingut
Castello Monte Vibiano, Kalk- Lehm und Anschwemmböden, Monte Vibiano Gebiet, Guyot Erziehungssystem

Vinifikation
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank spontan vergoren. Daraufhin reift der Wein für 4 Monate auf der Hefe und profitiert von einer weiteren Flaschenreifung von 2 Monaten bevor er in den Verkauf kommt.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2-4 Jahren

Empfehlung
passt wunderbar zu Spargelrisotto, Pancetta oder Hummer oder Meeresfrüchten

Alkoholgehalt
14.5%

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