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  • Castello Monte Vibiano Maria Camilla Umbria Bianco IGT 2021 14.5% vol., 75cl - Castello Monte Vibiano

Maria Camilla Umbria Bianco IGT 2021 14.5% vol., 75cl - Castello Monte Vibiano

CHF 29,00
Inkl. MwSt.

Mittleres Strohgelb, üppige exotische Fruchtpalette in der Nase. Geballter Gaumenauftakt mit tropischen Fruchtaromen nebst der eleganten Struktur und zitrischen Frische, die eine wunderbare Balance ergeben.

Auf Lager
Traubensorten
Grecchetto
Trebbiano
Sauvignon blanc
Viognier
 
Weingut
Castello Monte Vibiano,
Kalk- Lehm und Anschwemmböden, Monte Vibiano Gebiet, Guyot Erziehungssystem
 
Vinifikation
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank spontan vergoren. Daraufhin reift der Wein für 4 Monate auf der Hefe und profitiert von einer weiteren Flaschenreifung von 2 Monaten bevor er in den Verkauf kommt.
 
Trinktemperatur
10-12° C.
 
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2-4 Jahren
 
Empfehlung
passt wunderbar zu Spargelrisotto, Pancetta oder Hummer oder Meeresfrüchten
 
Alkoholgehalt
14.5%
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