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  • Montepeloso Eneo Costa Toscana IGT 2014, 14.5% vol., 75cl - Montepeloso

Eneo Costa Toscana IGT 2014, 14.5% vol., 75cl - Montepeloso

CHF 42,00
Inkl. MwSt.
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Tiefes Rubinrot, betörender Duft nach reifer roter und schwarzer Frucht sowie vielfältige Terziäraromen. Ebenso ausdruckstark präsentiert sich der Wein im Mund. Gut balanciert, samtige Tannine, frische Säure und ein langer würzig-mineralischer Abgang.

Auf Lager
Traubensorten
Sangiovese
Montepulciano
Alicante Bouschet
Malvasia
 
Weingut
Montepeloso, verwitterter Lehmboden mit Anteilen von Kiesel und Kalk, Costa Toscana IGT Gebiet, Cordon Erziehungssystem
 
Vinifikation
Das gesunde Traubengut wird nach der manuellen Lese sortenrein einer kühlen Maischestandzeit zur Farbextrahierung unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Daraufhin reift der Wein zwischen 15 und 18 Monaten in ein bis drei-jährigen Barriques bzw. in Tonneaux worin sich auch der biologische Säureabbau vollzieht.
 
Trinktemperatur
16-18° C
 
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2 Jahren
 
Empfehlung
ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Braten
 
Alkoholgehalt
14.5%
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