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  • Montepeloso ENEO Montepeloso IGT 2014, 15% vol. , 75cl

ENEO Montepeloso IGT 2014, 15% vol. , 75cl

CHF 42,00
IVA Incl.
  • Acquista 6 per CHF 37,80 e salva 10%

Rosso rubino intenso, aroma ammaliante di frutta rossa e nera matura e di diversi aromi terziari. In bocca il vino è altrettanto espressivo. Ben equilibrato, tannini vellutati, acidità fresca e un lungo finale speziato-minerale.

In magazzino
Varietà di uva
Sangiovese
Montepulciano
Alicante Bouschet
Malvasia

Azienda Vinicolta
Montepeloso, terreno argilloso con ciottoli e calcare, zona Costa Toscana IGT, sistema di coltivazione a cordone

Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve sane vengono sottoposte a una macerazione a freddo per l'estrazione del colore. Le uve vengono poi pressate delicatamente e fatte fermentare a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato per un periodo compreso tra i 15 e i 18 mesi in barrique o tonneaux di uno o tre anni, dove si svolge anche la fermentazione malolattica.

Temperatura di consumo
16-18° C

Consumo ideale
pronto da bere con potenziale di 2 anni

Racommandazione
Ideale con carni alla griglia, piatti di selvaggina e arrosti

Gradazione alcolica
14.5%

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