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Tiefes Rubinrot, ausgeprägtes Bukett nach dunklen Früchten, Zedernholz und Röstnoten. Reichhaltiger Geschmack mit einem Mix aus Primär- und Sekundäraromen, samtigen Tanninen und einem lang abklingenen, harmonischen Abgang.
Weingut
Chateau Sainte-Marie, lehmiger Kiesboden, Côtes de Bordeaux DOC Gebiet, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Die Trauben werden nach der der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend erfolgt die schonende Pressung und Lagerung in französischen Eichefässern für 14 Monate (1/3 Neuholzanteil) bevor der Wein abgefüllt wird.
Trinktemperatur
17-20° C
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 3-10 Jahren
Empfehlung
ideal zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse
Alkoholgehalt
13%
