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Colore salmone medio, naso fine con aromi di pompelmo, caramello e un tocco etereo. Al palato, il rosato è potente, con note fruttate, una leggera salinità e un lungo finale interessante.
Varietà di uva
100% Pinot Noir
Azienda Vinicolta
Bechtel Weine, fertili vigneti di collina, regione AOC di Zurigo, sistema educativo Guyot
Vinificazione
Come suggerisce il nome, il rosé è ottenuto dal puro succo di uve della migliore qualità. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Il vino matura poi per diversi mesi in barrique sui lieviti, intensificando l'aroma e il sapore.
Temperatura di consumo
10-12° C.
Consumo ideale
pronto da bere con un potenziale di 3-4 anni
Racommandazione
Compagno versatile, può essere servito anche con il formaggio.
Gradazione alcolica
14%
