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Bekannt ist die Pasta in Muschelform, welche ausschliessliche aus Hartweizengries und Wasser hergestellt wird, als sardisches Nationalgericht. Durch die geriffelte Oberfläche bleibt extra viel Sugo oder Sauce haften.
Herkunft
Cherchi, Italien, Sardinien
Inhaltsstoffe
Hartweizengriess, Wasser
Allergene
Weizen
Besonderes
vielseitig einsetzbare Pasta
Gewicht
500g
