Sorte: Neuburger x Welschriesling

Einzellage: RiedBraunsberg

Ausbau: 8 Tage spontane Maischegärung. Jede Sorte wurde einzeln vergoren. Danach wurde j ede Charge extra abgepresst, sowohl Neuburger als auch Welschriesling. Welceh anschließend in gebrauchte Holzfässer zur Lagerung gegeben wurden. Nach 12 Monanten Reife wurden sie cuveetiert, minimal geschwefelt und ohne Filtration in die Flasche gebracht.

ALK. 11,5Vol.%