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Strahlendes Goldgelb, frische Nase mit zitrisch, exotischen und mineralischen Noten. Das Aromensprektrum zieht sich im Gaumen weiter, hinzu kommen würzig nussige Anklänge. Elegantes Zusammenspiel von Aromen, Dichte und einer stahligen Säure.
Traubensorten
100% Chardonnay
Weingut
Château Croix de Labrie, Kalk, Ton und Lehmboden, Bordeaux, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Die Trauben werden früh am Morgen gelesen um die Frische im Wein zu erhalten und anschliessend bei kühler Temperatur vergoren. Daraufhin lagert der Wein für einige Monate auf der Hefe als auch wird ein Anteil von 20% im französischen Barrique ausgebaut.
Trinktemperatur
12° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 3-4 Jahren
Empfehlung
idealer Wein für Aperitifs, Tapas, Fisch und Sushi
Alkoholgehalt
13.5%
