Gekleidet in ein funkelndes Rubinrot, fast ins Violette neigende präsentiert sich dieser Wein mit einem Duft nach dunklen Beeren. Im Gaumen entwickelt sich ein Bouquet, das an Konfitüre und Kompott erinnert.

Dies wird durch seine dezente mineralische Struktur und die abgerundeten Gerbstoffe perfekt ausbalanciert.

Eine charakteristische Eigenschaft des Blaufränkisch ist seine beachtliche Lagerfähigkeit. Durch seine solide Säure passt dieser Wein ausgezeichnet zu kräftigen Wild- und Fleischgerichten.