VHO 2016 - Colli Tortonesi Barbera DOC - Claudio Mariotto

Produzent

Claudio führt das Weingut in Vho in vierter Generation. Besonders bekannt ist Claudio für seinen ausgezeichneten Timorasso. Er gehört zu den Pionieren, die dieser fast ausgestorbenen Traubensorte zu neuem Glanz verholfen haben. Claudio Mariotto vinifiziert drei verschiedene Timorasso: Derthona, Cavallina und Pitasso.

 

Region

Dieses Weingut liegt in der Nähe von Tortona, Provinz Alessandria. Die bewirtschaftete Anbaufläche beträgt ca 25 ha. Vho, der Sitz des Betriebes, ist auch der Name eines Weines, auf den Signor Claudio Mariotto am meisten setzt, besteht er doch aus der Rebsorte Barbera, die den größten Anteil der Rebflächen einnimmt.

 

Degustationsnotiz

Reichhaltig und konzentriert, mit Noten von roten Früchten, kleinen Beeren und einigen Spuren von Schwarzkirsche, Minze, reifen Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Kaffee.

 

Herstellung

Etwa 12 Monate in kleinen Holzfässern des zweiten Durchgangs und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche gereift.

 

Geniessen zu

Wurstwaren, Pasta, Risotto, geschmortes rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten, Braten, Blauschimmelkäse und reifer Käse.

VHO 2016 - Colli Tortonesi Barbera DOC - Claudio Mariotto

Preisab 27,00 CHF
0.75 Zentiliter
inkl. MwSt.
  • 100%  Barbera