Fonte Romana 2019 DOC ◆ Montepulciano D'Abruzzo 2019 ◆ Pasetti

Produzent
Die Familie Pasetti hat in Abruzzen ein kleines Weinuniversum errichtet und aus einer einfachen Azienda Agricola, „Cantina“, eine spitzenmäßige Adresse für Montepulciano und andere regionale Weingewächse gemacht. Die Weinkellerei liegt am Rande von Pescara, in Francavilla, nur wenige Straßenzügevon der italienischen Adria entfernt.

Region
Abruzzo, die grüne Region Europas in Italien. Vierzig Prozent seines Territoriums, ist durch Parks und Reservate geschützt. Zwischen dem Tirino – Tal (Capestrano) und dem Pescara – Tal (Pescosansonesco 550 müM), am Fuße des Gran Sasso (2912 müM) und Majella (2793 müM), hat die Familie Pasetti ihre Weinberge angepflanzt. Ein Gebiet, dass sich durch ausserordentlich gute klimatische Bedingungen für den Weinbau kennzeichnet. Das Gelände ist von Lehm- bis Kalkhaltig mit einem felsigen Untergrund. Mit ihren Verkaufsschlagern hat sich die Kellerei in den letzten Jahren einen Ruf erworben, der weit über die Region hinausgeht. Dahinter stecken Einsatzwille und Engagement von Mimmo Pasetti, dem energiegeladenen und rastlosen Padrone des Betriebs.

Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe. Reife rote Früchte, getrocknete Gewürze, Noten von Pfeffer, Zimt und Muskatnuss. Im Mund ist er weich mit zarten Tanninen, guter Struktur und Nachhaltigkeit.

 

Herstellung

12 Monate in Stahltanks, 24/36 Monate in neuen Fässern und dann 18 Monate in der Flasche.

 

Trinkreife

Ab jetzt

 

Geniessen zu

Pasta mit Tomatensauce, Lamm, Schaf, Rind, Schwein und würzigem Käse.

Fonte Romana 2019 DOC ◆ Montepulciano D'Abruzzo 2019 ◆ Pasetti

Preisab 16,00 CHF
0.75 Zentiliter
inkl. MwSt.
  • 100% Montepulciano d'Abruzzo