Derthona DOC 2019 - Colli Tortonesi Timorasso bianco - Claudio Mariotto

Produzent

Claudio führt das Weingut in Vho in vierter Generation. Besonders bekannt ist Claudio für seinen ausgezeichneten Timorasso. Er gehört zu den Pionieren, die dieser fast ausgestorbenen Traubensorte zu neuem Glanz verholfen haben. Claudio Mariotto vinifiziert drei verschiedene Timorasso: Derthona, Cavallina und Pitasso.

 

Region

Dieses Weingut liegt in der Nähe von Tortona, Provinz Alessandria. Die bewirtschaftete Anbaufläche beträgt ca 25 ha. Vho, der Sitz des Betriebes, ist auch der Name eines Weines, auf den Signor Claudio Mariotto am meisten setzt, besteht er doch aus der Rebsorte Barbera, die den größten Anteil der Rebflächen einnimmt.

 

Degustationsnotiz

Frucht, Kamille, Feuerstein und belebt durch Frische und Würzigkeit.

 

Herstellung

Ein Jahr im Stahltank und mindestens 6 Monate in der Flasche.

 

Geniessen zu

Eier und herzhafte Pasteten, Blauschimmelkäse und gereifter Käse, Fisch und Schalentiere, Gemüserisotto, Fischsuppe, Meeresfrüchterisotto, gegrillter Fisch.

Derthona DOC 2019 - Colli Tortonesi Timorasso bianco - Claudio Mariotto

Preisab 24,00 CHF
inkl. MwSt.
  • 100%  Derthona Timorasso DOC