Paccot Domaine La Colombe

Il vino perfetto per tutti i giorni, per iniziare o concludere la serata, che non annoia mai il palato - fine, fresco-fruttato con note floreali e sottile mineralità.
Uno Chasselas dalle basse rese affinato sulle fecce fini di diversi siti di Fechy. Più di un "Vin de Soif", come viene spesso chiamato questo vitigno.
Si abbina bene al sushi, ai pesci d'acqua dolce e ai piatti a base di formaggio.
E come dice l'innovativa e leader cantina certificata Demeter R. Paccot:
"È un vino da conversazione, i cui primi sorsi chiedono di più".