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Giallo paglierino chiaro, naso fragrante e fruttato seguito da un piacevole perlage al palato. Si aggiungono aromi maturi di mela e pera, delicate note floreali e il Prosecco convince per la sua vivace acidità e la sua meravigliosa freschezza.
Varietà di uva
100% Glera
Azienda Vinicolta
Piera 1899, Morenico, Zona DOC del Prosecco, sistema di allevamento Doppio Capovolto
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice, le uve raccolte a mano vengono fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti appositamente selezionati. Il vino viene poi mantenuto fresco in vasca per 3-4 mesi e carbonato con il metodo Charmant.
Temperatura di consumo
6-7° C
Consumo ideale
pronto da bere
Racommandazione
Perfetto come aperitivo, ma anche come eccellente accompagnamento a piatti di pesce.
Gradazione alcolica
11%
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