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Dunkles Rubinrot, würziger Duft nach Gewürznelken und roten Waldbeeren. Verführerische Gaumenpräsenz mit samtiger Tanninstruktur, vordergründigen Frucht und eleganten Struktur. Wunderbar langer Abgang.
Traubensorten
100% Cabernet Sauvignon
Weingut
Piera 1899, Kies und Sand mit hohem Mineralanteil, Friaul DOC Gebiet, Cordon Erziehungssystem
Vinifikation
Die Trauben werden einer Maischestandzeit unterzogen, anschliessend wird temperaturkontrolliert vergoren. Daraufhin lagert der Wein für die malolaktische Gärung und zur Aromenbildung bis im Frühjahr auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4 Jahren
Empfehlung
passt hervorragend zu Käse und Salumi, rotem Fleisch, Wild oder Geflügel
Alkoholgehalt
13%
Produkt-Karussell-Artikel
