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Strahlendes Granatrot, klassisches Bouquet nach Heidlbeere, Himbeere nebst einer blumigen Note. Trockenes Mundgefühl gefolgt von einer angenehmen Tanninstruktur, feinen Fruchtaromatik und zarten Astringenz.
Traubensorten
100% Pinot nero
Weingut
Piera 1899, Kies und Sand mit hohem Mineralanteil, Friaul DOC Gebiet, Cordon Erziehungssystem
Vinifikation
Nach der Lese und einer verlängerten Maischestandzeit wird temperaturkontrolliert vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein bis im Frühjahr auf der Feinhefe und profitiert dadurch von zusätzlichem Geschmack.
Trinktemperatur
14-16° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4 Jahren
Empfehlung
passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildspezialitäten und mittelreifem Käse
Alkoholgehalt
13%
Produkt-Karussell-Artikel
