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Glänzendes Strohgelb, dominantes Bukett nach Apfel, Pfirsich, Grapefruit und Zitronenzeste. Gut balancierter Gaumen mit feingliedriger Perlage, mineralischen Noten, lebendiger Säure und einem lang anhaltenden aromatischen Abgang.
Traubensorten
100% Ribolla gialla
Weingut
Piera 1899, Mergel- und Sandsteinboden, Friaul, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Nach der schonenden Pressung wird der Most abgekühlt und im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Im Drucktank wird die Methode Charmant bei sehr kühler Atmosphäre angewendet und der Schaumwein lagert für 9 Monate auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
trinkreif, Potential 2-3 Jahre
Empfehlung
Ideal zum Apero, zu vegetarischen- oder Fischgerichten
Alkoholgehalt
12%
Produkt-Karussell-Artikel
