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  • Campisi Getrocknete Datteltomaten in Olivenöl 220g - Campisi

Getrocknete Datteltomaten in Olivenöl 220g - Campisi

CHF 10,30
Inkl. MwSt.

Getrockneter Datterino eignet sich hervorragend zwischen zwei Brotscheiben, vielleicht mit einer Prise frischem Oregano. Er ist auch ideal für die schnelle Zubereitung von Vorspeisen und Snacks wie Bruschetta-Brot, auf Focaccias, Piadinas und Canapés.

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Die getrockneten Kirschtomaten von Campisi werden nach alter Tradition in der Sonne getrocknet. Nachdem die Tomaten sorgfältig ausgewählt und geschnitten wurden, werden sie gesalzen und dem direkten Sonnenlicht unseres Siziliens ausgesetzt. Der Trocknungsprozess erfolgt schrittweise. Anschliessend wird sie in Öl eingelegt. Dieses aus der kulinarischen Kultur unserer Region stammende Rezept ermöglicht es uns, den wunderbaren Geschmack dieser Früchte der Erde auch in den Wintermonaten zu genießen.

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