Traubensorten
Mischung verschiedener roter Trauben

Weingut
Piera 1899, lehmhaltiger Stein- und Kieselboden, Friaul Grave Gebiet, Guyot Erziehungssystem

Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese sanft gequetsch und einer kühlen Maischestandzeit zur Farbgewinnung unterzogen. Anschliessend erfolgt die spontane Gärung in kleinen temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die darauffolgende Reifung erfolgt in kleinen Tanks und nach der Abfüllung reift der Wein einige Zeit in der Flasche.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2 Jahren

Empfehlung
perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Fisch, Käse und weissem Fleisch

Alkoholgehalt
12%