Traubensorten
100% Glera

Weingut
Piera 1899, Moränenboden, Prosecco DOC Gebiet, doppeltes Guyot Erziehungssystem

Vinifikation
Nach der schonenden Pressung erfolgt im mithilfe von ausgewählten Hefen im temperaturgesteuerten Edelstahltank die kühle Gärung. Anschliessende Reife im Drucktank für zwei Monate.

Trinktemperatur
6-7° C.

Trinkreife
trinkreif

Empfehlung
Vielseitig einsetzbarer Schaumwein, egal ob zum Apero, Fischgerichten oder hellem Fleisch.

Alkoholgehalt
11%